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其他資訊
誠品、博客來、香港誠品 三選書
家務界經典暢銷書│各大媒體一致盛讚│讀者四星半高度評鑑
食物、衣物、清潔、居家活動、睡眠、居家安全、居家法律及保險，七大家事領域，上下雙冊，全面擊破！
「本世紀無人能匹敵的非凡成就，未來一百年可能也不會有。」──《新聞週刊》
完整掌握家事運作，完美打造家庭生活
用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳，一筆一畫勾勒出一個家。
把家事做好，讓家成為愛的空間！
無論是一個人住，還是與另一半、父母，甚至十個孩子同住，家事都是讓家充滿活力的關鍵，讓這個孕育生命的地方，得以以其獨特的運作方式和韻律，自成一個小天地。因為家事，沒有一個地方能像家更能讓你自在做自己。
．洗衣服有什麼難？統統丟到洗衣機不就解決了？
難怪你的亞麻上衣皺巴巴、內衣褲都染成藍灰色、襯衫領子牢牢附著髒污，毛衣也變形得無法再穿！
．下班後還要做晚餐給全家人吃？怎麼可能！
因為你忘記善用烤箱、電鍋和剩菜，因為你沒想到罐頭也很好入菜，因為你以為一餐要兼顧蛋白質、纖維質和澱粉類很困難。
．洗碗，我真的早就會了嗎？
當洗碗槽塞滿喝飲料的水杯、附著著菜渣和醬汁的碗盤，以及燒焦的煎鍋時，該先從何下手？用來洗碗的洗碗巾、擦乾碗盤的拭布，以及清潔餐桌和廚房的抹布，用何種材質和織法的布料最合適？
本書特色
解說物品和家事方法的原理及基本物性，讓你100%掌握和應對實際狀況。
提供以簡馭繁的基本原則，也提供鉅細靡遺的處理方法，更探討家事的意義，讓你見樹又見林。
手繪線條圖，清楚解說家事技巧
餐盤該怎麼擺設、衣物該怎麼晾曬熨燙、衣物的編織方式和衣料纖維的特色為何……統統都有手繪圖解。
提點常見家事困擾和技巧
例如：亞麻和羊毛纖維在潮濕時強度會減弱，因此絕不能直接擰乾，要捲入大毛巾裡吸乾多餘水分，然後平放晾乾。又如：迅速做出營養又美味的晚餐，可善用烤箱料理，利用雞肉（蛋白質）流出的油脂（脂質）一起烤熟馬鈴薯（澱粉類）和花椰菜（纖維質），各類營養素一次到位，也容易做出變化！
動手DIY，教你自製清潔和消毒用的水溶液，清理壁磚、地板、鍋具、餐具，一網打盡。
作者憑著對於家庭和家事的熱愛，及身為法律人一絲不苟和追根究柢的精神，鉅細靡遺寫了這本家事大全，教你如何把家事做對、做得輕鬆、做得有創意、做得有人味！
當你了解家事背後的物性和運作原理，當你了解食材的特性和烹飪原則，當你了解衣物的材質、織法和特性，以及洗衣機的運作原理，你在市場、在廚房、在餐桌、在服飾店、洗衣間、在縫紉間，都能得心應手，並且變化自如，營造出具有個人特色的舒適居家空間和家庭文化。
家事做得對，家就有了輪廓，用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳，一筆一畫勾勒出一個家。讓家務成為智慧、巧思和愛的展現，讓整間屋子成為居住者軀體的延伸，讓家人透過家事參與，認同自己所創造的家。
你知道嗎？
Q一般清洗碗盤用什麼最合適？
X 菜瓜布
X 海綿
X 鋼刷
X 超厚洗碗布
Ｏ有凹凸紋理的薄洗碗布
Q 麵包應該存放在哪裡？
冰箱冷藏室？錯！很快就會變質。
室溫？對！
冰箱冷凍庫？對！
A 冷藏的麵包比放在室溫下的麵包更容易變質。麵包在8°C的冷藏溫度之下放置一天，變質的速度與放在30°C之下放置六天是一樣的。如果要存放多日，可放入冷凍庫，食用時無需解凍直接烘烤，麵包就會恢復新鮮和彈性。
Q 水龍頭的熱水，拿來烹飪應該沒問題？
A 錯！水管中的鉛更容易溶於熱水中。正確方法應是先打開水龍頭，讓水流出一陣子帶走水管中的鉛之後，再取水煮沸。
Q 一般情況下，抗菌洗手皂比一般洗手皂更好？
A 錯！長期使用抗菌洗手皂反而可能使家中細菌產生抗藥性。抗菌洗手皂對皮膚也較刺激，如果皮膚皸裂或變粗，會更容易遭微生物入侵。一般洗手皂便能去除90%的有害微生物。
名人推薦
《食物與廚藝》作者哈洛德．馬基（Harold McGee）
暢銷作家．番紅花
導演．傅天余
作家、自由時報花編副刊主編‧彭樹君 務實推薦
媒體盛讚
「比起一本愛情指南，我們更需要的是一本完美的家事指南。不管一個人，兩個人，是幸福或者不幸，我們都必須學會好好打理一個屬於自己的家，因為那才是我們唯一並且真正擁有的。」──導演‧傅天余
「當你能夠正確而有效率地完成家務，那些日復一日的家事就不再像是薛西佛斯的巨石，而是菜市場裡，和豬肉、青菜、秋刀魚理所當然並存著的清麗蓮花了。」──暢銷作家‧番紅花
「動手做家事其實是一種身心的放鬆，一種自我的療癒。因為整理了環境，也就整理了心境；安頓了家務，也就安頓了自己。」──作家、自由時報花編副刊主編‧彭樹君
「孟德森打開了我們對家的眼界，原來我們對自己所居住的家，知道的是那麼少。食物與衣物、髒汙與害蟲、空氣與光線，一切讀來都如此迷人。」──哈洛德．馬基，著有《食物與廚藝》
「我決定不再遵從瑪莎．史都華的家事意見。雪瑞．孟德森這本實用的家事手冊，提供了打理家務的所有解答，並讓我在打理日常家務時充滿尊嚴。」──《里奇蒙時報》
「雪瑞．孟德森恢復一個家務打理者應有的地位，賦予他應有的尊嚴和價值。家務打理者是一個家的守護者，讓家庭維持安全、舒適、清潔和井然有序，為家創造充滿人性的空間。」──女性主義作家Elizabeth Fox-Genovese
「本世紀無人能匹敵的非凡成就，未來一百年可能也不會有。」──《新聞週刊》
「我以往就有的家事問題，書中都有解答；我以往沒想過的家事問題，書中也都有解答。」──《時代雜誌》
「最適合用來作為喬遷之喜的禮物。」──《達拉斯晨報》
「家務界的聖經。」──《時人雜誌》
「不但深具啟發性，而且還真好看。」──《華爾街日報》
「這個世代最重要的家事著作。」──《大西洋月刊》
「明快的家事建議、權威的家事意見、啟發性的家事洞察。不只如此，還寫得很棒。」──黎辛斯基（Witold Rybczynski），著有《設計舒適：家的設計原理》
「這本書提供了好多資訊，從洗衣時如何為衣服分類、如何避免衣物褪色，到選擇正確的燈泡來創造特殊氣氛。讀了本書會讓你很想回家。」──麗堤雅蒂‧鮑德瑞奇（Letitia Baldrige），著有《國際禮儀》
「我在書中找到，多種選擇方案與清晰的說明，幫助我設立一個合理且實際的家事標準。順道一提，我也買了一本給我媽。」──亞馬遜讀者J.Greely
「這本書不僅教會我家事管理，也教會我家庭經營。」──亞馬遜讀者Janice Campbell
「我討厭做家事，但我愛這本書。」 ──亞馬遜讀者Radio Junky
- 作者： 雪瑞‧孟德森 新功能介紹
- 原文作者：Cheryl Mendelson
- 譯者：林慧珍,甘錫安
- 出版社：大家出版社 新功能介紹
- 出版日期：2014/03/05
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲玉山盃青棒賽，新北市力拼三連霸。（圖／記者路皓惟攝） 記者路皓惟／綜合報導 玉山盃全國青棒錦標賽即將於5月23日開打，共有18個縣市參賽，作為U18世界盃國家隊選訓賽事，各隊都組成最強聯隊角逐冠軍，上屆冠軍新北市將全力爭取三連霸。 熱血青棒玉山盃！更多精彩報導請點這 玉山銀行贊助台灣基層棒球不遺餘力，自2007年冠名舉辦玉山盃全國青棒錦標賽至今滿10年。此外，針對青棒球員的運動傷害防護也有貢獻，每年固定舉辦防護營，提升青棒球員對運動傷害防護的認識。 第28屆U18世界盃棒球賽將於9月1日至10日在加拿大開打，這次玉山盃作為遴選青棒國家培訓隊的主要賽事，並參酌本學年度其他賽事個人成績作為依據，選出36名中華隊培訓球員。 本屆玉山盃共有18個縣市參賽，預賽分兩組採「雙敗淘汰制」，於台中、斗六兩地開打，但值得注意的是，今年賽事與過往不同，本屆取消八強賽，改由預賽A、B兩組各取勝部冠軍及敗部冠軍，最後4支隊伍進行四強複賽，爭奪本屆玉山盃冠軍。 自2007年玉山冠名青棒國手選拔賽後，桃園市共囊括5座冠軍，新北市三度奪冠，台中市及台南市各1次，強權高雄市已有10年未奪冠，至於新北市2015年先是阻斷桃園市5連霸，並在去年成功衛冕，今年要挑戰玉山盃三連霸。 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETtoday好棒棒》粉絲團
▲柔佛州蘇丹參與珊瑚礁修復工程。（圖／翻攝自Sultan Ibrahim Sultan Iskandar粉絲專頁，下同） 國際中心／綜合報導 馬來西亞柔佛州蘇丹伊布拉欣殿下（Sultan Ibrahim Iskandar）在7日早上與42位潛水員一同潛入夢丁宜島（Pulau Mentinggi）水中，種下1200株珊瑚，并親自見證此創舉被列入大馬紀錄大全內。 據《東方日報》、《中國報》報導，蘇丹伊布拉欣殿下在7日早上出席由大馬海洋公園慶祝10週年所舉辦的珊瑚礁修復工程，與42名潛水員一同潛入夢丁宜島水中，在20個由聚氯乙烯（PVC）所搭建的架子上種下1200株珊瑚幼苗。修復珊瑚礁工程在大馬6個地區展開，共種下7200株珊瑚幼苗，創下大馬記錄。 蘇丹伊布拉欣在活動後呼籲，雖然他只潛了約15公尺的深度，但他看到許多珊瑚遭到破壞，海底也佈滿玻璃瓶等垃圾，「一同照顧我們的珊瑚，這是我們的天然資產」。他也承諾會在兩年後重回該地，視察珊瑚種植的成果。 ▼珊瑚礁修復工程種下7200株珊瑚幼苗，創下大馬記錄。
▲柔佛州蘇丹參與珊瑚礁修復工程。（圖／翻攝自Sultan Ibrahim Sultan Iskandar粉絲專頁，下同） 國際中心／綜合報導 馬來西亞柔佛州蘇丹伊布拉欣殿下（Sultan Ibrahim Iskandar）在7日早上與42位潛水員一同潛入夢丁宜島（Pulau Mentinggi）水中，種下1200株珊瑚，并親自見證此創舉被列入大馬紀錄大全內。 據《東方日報》、《中國報》報導，蘇丹伊布拉欣殿下在7日早上出席由大馬海洋公園慶祝10週年所舉辦的珊瑚礁修復工程，與42名潛水員一同潛入夢丁宜島水中，在20個由聚氯乙烯（PVC）所搭建的架子上種下1200株珊瑚幼苗。修復珊瑚礁工程在大馬6個地區展開，共種下7200株珊瑚幼苗，創下大馬記錄。 蘇丹伊布拉欣在活動後呼籲，雖然他只潛了約15公尺的深度，但他看到許多珊瑚遭到破壞，海底也佈滿玻璃瓶等垃圾，「一同照顧我們的珊瑚，這是我們的天然資產」。他也承諾會在兩年後重回該地，視察珊瑚種植的成果。 ▼珊瑚礁修復工程種下7200株珊瑚幼苗，創下大馬記錄。
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